كتبت- هدى أشرف
أدى ظهور جائحة كورونا الى رفع وعي المواطنين حول طريقة غذائهم من أجل إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة و تعزيز المناعة من اجل منع الجسم من دخول الأجسام الغريبة و الفيروسات ، و تعد “سلطة الدجاج” من ألذ و أسرع الوصفات المفيدة لأجسامنا حيث أنها تحتوى على البروتين و مزيج من الخضروات الورقية المهمة لصحة ومناعة الجسم.
مقادير سلطة الدجاج :-
1-كمية من الجرجير والخس.
2-طماطم مقطعة الى احجام صغيرة.
3-ملعقة خل بلسمي.
4-ملعقتين كبيرة من الليمون(الحامض).
5-ملعقة كبيرة من الزيت زيتون.
6-رشة ملح و رشة فلفل.
7-قطع دجاج تم وضعها في مقلاة ساخنة على كل جانب حتي تحصل على لون ذهبي .
طريقة تحضير سلطة الدجاج:-
يتم وضع الجرجير والخس الطازج مع الطماطم فى طبق ويضاف عليهم الليمون والخل البلسمي ورشة الملح والفلفل حتى تتجانس جميع المكونات ، ثم يتم وضع قطع صدور الدجاج بالبابريكا فوق الخليط السابق و يمكن بشر القليل من جبن البارميجان و وضع المكسرات للرفع من القيمة الغذائية للطبق.
اقرأ ايضا:
تعرفي علي طريقة تحضير «سلطة سيزر» بطريقة سهلة
طريقة تحضير سلطة التونة لتعزيز المناعة في دقائق
طريقة سهلة و مضمونة لتحضير بان كيك صحي