قال الشيف هشام صفصاف، إن الأكل البدوي أصبح مسيطر على المطاعم المصرية ، أشهرها المكرونة المبكبكة، مؤكدا أن المصريين يأكلون كل شيء.
وأشار الشيف هشام صفصاف، خلال لقائه مع الإعلامي عمرو عبد الحميد ببرنامج “رأي عام” المذاع على فضائية “TeN”، اليوم الأربعاء، أن الموطنين يفضلون الأكل الشرقي مثل المحاشي والمشويات، منوها بأن المصري يضعف أمام تناول الطعام.
وأوضح أن المطاعم المصرية الموجودة في الدول الأوروبية أسعارها أغلى من مطاعم الدولة نفسها، لافتاً إلى أن المطبخ السوري ينافس المطبخ المصري في بعض الأكلات، خاصة الشاورما.