شعبة الخضروات/ أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات بغرفة القاهرة التجارية، أن التغيرات الجوية هذا العام أدت لتراجع المعروض بالأسواق من بعض المحاصيل الزراعية من بينها الفاصوليا والطماطم.
وأضاف نائب رئيس شعبة الخضراوات بغرفة القاهرة التجارية، فى تصريحات لـ« أوان مصر»، أن سعر كيلو الطماطم في سوق التجزئة يتراوح بين 8 و10 للكيلو، والفاصوليا بين 15 و20 جنيها للكيلو، مشيرًا إلي أن آليات العرض والطلب بالأسواق تتحكم في سعر المنتج، فكلما تراجع المعروض ارتفع سعر المنتج.
وأشار إلي أن محصول الفاصوليا هو من المحاصيل الشتوية، لذلك يكون هناك تراجع من حجم المعروض بموسم الصيف، ويتضاعف بموسم الشتاء، لذا يرتفع سعر الكيلو منها خلال فصل الصيف، وذلك بخلاف تأثره أيضا بالتغيرات المناخية هذا العام.
وقال نائب رئيس شعبة الخضراوات بغرفة القاهرة التجارية، إنه مع بداية شهر أكتوبر المقبل سوف يبدأ موسم العروة الشتوية من العديد من المحاصيل الزراعية ستطرح بالأسواق مما سيؤدي إلى تراجع الأسعار تدريجيا مرة أخرى، مشيرًا إلي أن هناك وفرة من المعروض من المنتجات الأخرى وسعرها مناسب بالأسواق مثل الملوخية والكوسة والخيار والباذنجان.