الخضر والفاكهة/ كشف حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن الموجة الحارة التي تشهدها مصر خلال الفترة الحالية، كانت السبب وراء رفع الأسعار.
وقال نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات لـ«أوان مصر»، أن هناك زيادة بنسبة تتراوح ما بين 50 قرشا وجنيه للكيلو ومنها «الطماطم والبطاطس والماجنة»، لافتًا أن أسباب ارتفاع أسعار بعض المحاصيل في هذه الفترة من كل عام قائلا: منها انخفاض المعروض عن الطلب على هذه المنتجات لأنها في فترة فاصل العروات الزراعية وخاصة الطماطم والبطاطس والبصل والخيار .
موعد بدء موسم العروات
وأشار إلى أن موسم العروات يبدأ من سبتمبر وتستمر حتى منتصف نوفمبر، مؤكدًا أن أسعار البطاطس خلال تلك الفترة أيضا لقيام التجار بتخزينها في ثلاجات الحفظ حتى بدء طرح موسم الإنتاج الجديد مع أوائل يناير، لافتًا أن تحذير التجار من شهري سبتمبر ومنتصف نوفمبر لحدوث فاصل العروات الذى يؤدى إلى رفع الأسعار، مضيفا أن الخضر والفاكهة تعرضت لتغيرات مناخية خلال الفترة الماضية في ظل عدم وجود منظومة لتوعية المزارعين وإرشادهم لأفضل طرق الوقاية من تلك التغيرات وهو ما يعرض محاصيل استراتيجية مثل الطماطم والبطاطس والمانجو إلى تراجع إنتاجيتها.
مجتمعات زراعية تنموية متكاملة للخضر والفاكهة
وأضاف نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أنه لابد علو الدولة أن تقوم إنشاء مجتمعات زراعية تنموية متكاملة للخضر والفاكهة، وذلك لحماية المواطنين من ارتفاعات الأسعار خاصة وقت فاصل العروات، مع زيادة منافذ بيع الخضروات والفاكهة التابعة لوزارات التموين والزراعة وجهاز الخدمات التابع للقوات المسلحة ومنافذ وزارة الداخلية للتوسع فى عرض هذه الأصناف لحماية المستهلك وعدم الاستغلال.
أسعار استرشاديه للخضار والفاكهة
وأكد أن هناك أسعار استرشاديه للخضار والفاكهة «جملة وتجزئة»، قام بها التجار ، وذلك لمنع استغلال المواطنين، مطالبين المواطنين بالإبلاغ عن أى تلاعب فى الأسعار لجهاز حماية المستهلك والغرف التجارية، لافتًا أن الطماطم «جملة» بسعر تراوح من 2.5-3.5 جنيه، مقابل 5-6جنيه للتجزئة ، والبطاطس «جملة» بسعر تراوح من 4-6 جنيهات، مقابل 7-9 جنيهات تجزئة، والفاصوليا «جملة» بسعر 15-20 جنيها، مقابل 25-30 جنيها تجزئة، والمانجو «جملة» بسعر 20-35 الزبدية السكرى والجوافة تباع «جملة» بسعر 7-10 جنيهات، مقابل 12- 14جنيه تجزئة والعنب يباع «جملة» من 8-12 وتجزئة من 12 وحتى 15جنيها للكيلو جرام الواحد.