كشف علاء عبد عيسى، نائب رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، أن عيد الفطر الماضي لعام 2020 شهد حالة من الركود بسب جائحة فيروس كورونا المسجتد ، لافتًا أن ذلك كان لُه تأثير كبيير على التجار .
أسعار كحك العيد
وأضاف نائب رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات خاصة لـ «أوان مصر»، أن هناك ارتفاع في المواد المستخدمة في صناعة حلويات العيد، لذلك من المتوقع ارتفاع اسعار الكحك بنسبة تتراوح ما بين 20 و25% هذا العام.
اسعار الزيوت
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الزيوت والسمن هذا العام بالأسواق مقارنة بالعام الماضي، هو السبب الرئيسي في الزيادة المتوقعة، لافتًا أن أسعار زيت الطعام شهدت ارتفاع بشكل مستمر بسبب ارتفاع أسعار الخام عالميًا.