ألتقت “أوان مصر” مع أحد تجار أسماك التونة فى عزبة البرج ليتعرف منه أكثر عن أسماك التونة.
تعتبر التونة من أحد أنواع الأسماك شهرة لتعدد فوائدها الصحية، حيث توجد بكثرة في مدينة عزبة البرج لأنها، مثل باقى المدن الساحلية ينتشر فيها أنواع أسماك التونة التى يفضلها الكثيرون من محبى الأسماك والذين يقبلون على شراؤها وتناولها .
قال “حمو” أحد أشهر تجار التونة فى سوق أسماك عزبة البرج، إن أسماك التونة من أفضل أنواع الأسماك تتميز بأنها غنية بكثير من الفيتامينات والعناصر الهامة للغذاء وهى أسماك يتم صيدها من البحر المتوسط و يتم رصيدها بالسنار، حيث يتم صيد أسماك التونة بكثرة فى موسم التونة من شهر يوليو وحتى شهر سبتمبر .
يترواح سعر كيلو سمكة التونه من ٨٠ إلي ١٠٠ جنيه، ويوجد نوع آخر من فصيلة التونة وهي أبو سيف و يوجد أيضاً الليمونة و يتم صيدهم بنفس طريقة التونه بالسنار .