كتبت.. شروق مدحت
توصلت دراسة حديثة من جامعات أكسفورد وبريستول، أن الأشخاص النباتيين هم أكثر عرضه للإصابة بكسر الفخذ، وذلك بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون اللحوم.
ووفقاً لما جاء في موقع “dailymail” اعتمدت الدراسة على تتبع 65000 شخص تزيد أعمارهم عن 17 عامًا، ووجد أن النباتيون هم أكثر عرضة بنسبة 43 في المائة للإصابة بكسر في العظام، وهو ما يعتقد الباحثون أنه بسبب استهلاك النباتيين أقل من الكالسيوم ، وهو معدن يساعد في بناء العظام والبروتين.
ومن جانبه كشف الدكتور تامي تونج ، أحد أعضاء فريق الدراسة ، إن هذه النتائج تسلط الضوء على مخاطر استبعاد جميع المنتجات الحيوانية من نظامك الغذائي، وقالت لصحيفة Good Health: “ما لم يكملوا أو يختاروا الأطعمة المدعمة بنشاط ، فقد يكون من الصعب على النباتيين الحصول على كمية كافية من الكالسيوم من نظامهم الغذائي فقط”.