كتبت_ياسمين أحمد
يصنف نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من بين أكثر خطط الأكل صحة، بالإضافة إلى أنه يساعد في إنقاص الوزن، وتشير الدراسات إلى أن خطة الأكل المرنة يمكن أن تفيد قلبك وعقلك بطرق لا يستطيع اتباعها أي نظام غذائي آخر.
ما هي حمية البحر الأبيض المتوسط؟
حمية البحر الأبيض المتوسط هي نظام أكل استوحى من البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك اليونان وإيطاليا وإسبانيا، نظرا لأن النظام الغذائي يتمحور حول المأكولات التقليدية من مناطق مختلفة، فلا توجد قواعد صارمة بشأن ماذا ومتى وكم يجب تناول الطعام، وبدلا من ذلك يركز نظام البحر الأبيض المتوسط على مبادئ تناول الطعام.
حمية البحر الأبيض المتوسط
حمية البحر الأبيض المتوسط تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة النباتية، مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات، كما تحتوي على كمية معتدلة من البروتين الخالي من الدهون مثل الأسماك، وكميات قليلة من الدواجن والبيض، بالإضافة إلى تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات والسكريات المصنعة.
تعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط صحية للغاية، وكان ومازال الباحثون يدرسون فوائدها الصحية لعقود من الزمن، واكتشفوا أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
يركز نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على الفواكه والخضروات القياسية، ولكن ما يميزه عن العديد من خطط النظام الغذائي الأخرى، هو الكمية الكبيرة من زيت الزيتون.
هذا النظام الغذائي يعتمد على الخضروات بشكل كبير، حيث تعبر الخضروات الورقية رائعة، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن والأملاح.
اقرأ ايضا: