أكد الدكتور محمد إبراهيم مدير إدارة القصاصين الصحية، أنه تنفيذا لتوجيهات سيادة اللواء فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، والدكتور علي حطب وكيل وزارة الصحة بالاسماعيليه، بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية من حيث ارتفاع الأسعار، وضرورة التأكيد علي سلامة وصحة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين والمتداولة في السوق.
فقد قامت حملات متتالية من مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بالقصاصين بالتعاون مع مجلس ومدينة القصاصين برئاسة المحاسب مدحت عباس ونائبه المحاسب محمد عبد المنعم، وإدارة التموين برئاسة المهندس عبدالله، وبحضورعبد الله موسى مفتش الأغذية بالقصاصين.
وخلال الحملة، تم المرور علي عدد 10 منشآت مخابز بلدي وسياحي، ومطاعم وتغذية مدرسية، وتم سحب عدد 13 عينات من الاغذيه المختلفه للفحص للصلاحيه، وتم إعدام عدد10كيلو ملح غير محتفظ بالخواص الطبيعية، وعدد5 كيلو خميره منتهية الصلاحية، وعدد 3 كليو لانشون مطهي وغير محتفظ بالخواص الطبيعية، وتم تحرير عدد 10 محاضر جنح صحيه لعدم وجود شهادات صحية وعدم نظافة المنشآت والتوصية بالغلق الإداري لعدد 2 منشأة لوجود خطر داهم علي الصحة العامة.