هناك مجموعة من الأكلات التي دائما ما ارتبطت بعيد الفطر المبارك، ومن أبرزها الرنجة، ويمكن تحضيرها بمجموعة من الوصفات ومن أشهرها سلطة الرنجة، وريقة تحضيرها على النحو الآتي:
المكونات
رنجة
بصل
فلفل ألوان
عصير ليمون
طماطم
فلفل رومى/ حامى
زيت.
طحينة
طريقة عمل سلطة الرنجة
1- قومى بتنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
2- احضرى وعاء وضعى فيه قطع الرنجة وتبليها جيدًا بعصير الليمون وضعى عليها ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبيها جيدًا.
طريقة عمل سلطة الرنجة3 طريقة عمل سلطة الرنجة
3- قومى بتقطيع البصل إلى قطع والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم ضيفيها إلى الرنجة.
طريقة عمل سلطة الرنجة4 طريقة عمل سلطة الرنجة
4- يمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب رغبتك فى التذوق، وأخيرًا ضعى قليل من الزيت.
5- تقدم سلطة الرنجة مع الخبز الطازج، والبطاطس المحمرة.
موضوعات متعلقة