عقب إعلان الهيئة القومية للغذاء، القائمة البيضاء التي تصدرها عن المصانع العاملة في مصر والتي تستوفي الشروط، الخاصة بجودة المعايير، وكذلك بعض الشروط الأخري، أثيرت حالة من الجدل على السيوشيال ميديا.
حالة الجدل التى أثيرت عن تعليق بعض منتجات بست تشيز لرجل الأعمال وعضو مجلس الشيوخ محمد حلاوة، وذلك بسبب وجود مخالفات بها.
وكشفت الهئية عن قائمة المصانع الألبان ومنتجاتها، التي استوفت الشروط، حيث أكدت أن هناك 42 مصنعا ضمن القائمة البيضاء، استوفي الشروط المطلوبة 41 مصنع، وغير مستوفي 2 مصنع منها مصنع رجل الأعمال محمد حلاوة.
وخرج مصنع بست تشيز كمباني المملوك لرجل الأعمال وعضو مجلس الشيوخ محمد حلاوة، والذي يصنع منتجات نستله ولاكتيل جبنه بريزيدن وجبنة، ومشروبات أخري من القائمة البيضاء، ودونت عليها عبارة «معلق».
بست تشيز
وفي سياق متصل قالت مصادر مطلعة في تصريحات لـ«أوان مصر »، إنه لا يمكن الإعلان عن أسباب مخلفات المصانع في وسائل الإعلام، وأن الهيئة تعمل علي تصحيحها داخليا.
خلي بالك.. تعليق منتجات بست تشيز لـ “محمد حلاوة” بقائمة استيفاء شروط الغذاء| مستندات
وأكد أحد الأطباء العاملين في المعمل المركزي التابع لوزارة الصحة، رفض ذكر اسمه، في تصريحات لـ«أوان مصر»، أن هناك العديد من الأسباب التي قد تكون سببا في خروج المصنع من القائمة البيضاء.
وأشار المصدر، إلي أنه من الممكن أن يكون هناك مشاكل بالمصانع أو مكينات معينة، وليست مشكلات في المنتجات نفسها، مؤكدًا أن هناك العديد من الشروط التي يمكن تنفيذها حتي يتم الحول على الترخيص من الهيئة.
وجاء في قرار الهيئة، أنه ووفقاً للمادة 3 بالقانون رقم 1 لسنة 2017 والتي تنص على ان الهيئة القومية لسلامة الغذاء هي المنوطة بالرقابة على تداول الأغذية والتحقق من توافر الاشتراطات والمواصفات القياسية الملزمة في جميع عمليات تداول الأغذية بداية من الحصاد حتى وصول المنتج إلى المستهلك وذلك لتحقيق متطلبات سلامة الغذاء بما يكفل الحفاظ على صحة وسلامة الانسان.
وقد أثبتت الدراسات العلمية التي تم إجراؤها للتعرف على اهم العوامل المؤدية الى حدوث التسمم الغذائي أهمية الحصول على الغذاء من مصدر معتمد لذلك.
وقد استوف عدد من فروع شركة بست تشيز، ماعدا فرع القليوبية، وذلك وفقًا للهيئة القومية للغذاء.
ويقدم لكم موقع « أوان مصر»، اشتراطات هيئة سلامة الغذاء :-
- حصولها على المواد الخام من مصادر معتمدة تطبق معايير واشتراطات سلامة الغذاء حيث تشترط الهيئة قيام المصانع والشركات بتسجيل قائمة مورديها بالهيئة.
- تخضع تلك الشركات لرقابة دورية من قبل الهيئة تتضمن تنفيذ زيارات غير معلنة للتأكد من استمرارية هذه الشركات في الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية.
- يتم تحليل عينات الغذاء في معامل معتمدة طبقاً لأحكام قانون الهيئة المشار إليه أعلاه، وتتضمن تلك الاختبارات ما يلي:
- اختبارات الملوثات الكيمائية (متبقيات المبيدات، المعادن الثقيلة، المواد المضافة غير المصرح بها) طبقا للقواعد الملزمة الصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
- اختبارات الملوثات الميكروبية التي تضمن السلامة الميكروبيولوجية، طبقا للقواعد الملزمة الصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالإضافة الى خلوها من فيروس الالتهاب الكبدي.
- كما تقوم الهيئة بالحوار والتواصل مع الموردين والمصدرين على نطاق واسع بهدف توعيتهم باشتراطات التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء النهج الجديد الذى تتبناه الهيئة.
- تقوم الهيئة بضم الشركات والمصانع التي تتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء التي تضعها الهيئة إلى ما يعرف بالقائمة البيضاء لمنشآت الأغذية متضمنه المنتجات التي استوفت النظام على أن يتم تحديث هذه القائمة بصفة مستمرة متضمنه انواع أو أصناف المنتجات.