صرح مسؤولو الصحة الأوروبيون عن وجود حوالي 266 حالة إصابة مؤكدة بمرض بكتيريا السالمونيلا 58 حالة مشتبه بإصابتها بالمرض المعدي الخطير جراء تناول بيض الشكولاتة المرتبط بعيد الفصح، وذلك في أنحاء متفرقة من أوروبا وأمريكا الشمالية، منوهين بأن الغالبية العظمى للمصابين هم من الأطفال.
ويصاب الإنسان عادةً بتلك البكتريا «السالمونيلا» عن طريقة تناول قدر هائل من الأطعمة الملوّثة، كما تنتقل بصفة خاصة عن طريق البيض والأطعمة المحتوية على البيض النيئ، كالمايونيز.
وعلى صعيد آخر أوضح المركز الأوروبي للوثاية من الأمراض ومكافحتها بشكل سليم حتى لا تؤثر على الجسم بالسلب، أن 86.3 بالمائة من المصابين هم أطفال تقلّ أعمارهم عن 10 أعوام، مضيفاً أنه بالنسبة لحالات الإصابة المبلغ عنها في أوروبا، فقد تمّ نقل 41.3 منهم إلى المشافي، حيث لم يُبلغ عن أية حالة وفاة جراء الإصابة بالسالمونيلا.
بسبب شوكولاتة كيندر.. 150 إصابة ببكتيريا السالمونيلا في 9 بلدان أوروبية
المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها الذي يتخذ من العاصمة السويدية، ستوكهولم، مقراً له، أشار في بيان خاص له إلى أنه قد تمّ الإبلاغ عن إصابات بالسالمونيلا في حوالي 14 دولة أوروبية، إضافة إلى كندا والولايات المتحدة الأمريكية.
وكانت الوكالة الأوروبية لسلامة الغذاء والمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها، قد أعلنوا في بيان مشترك لهما صدر قبل منتصف أبريل الماضي إصابة 150 إصابة بالسالمونيلا في 9 دول أوروبية، وأرجعتا سبب تلك الإصابات إلى مصنع بلجيكي” تابع لشركة “كيندر” (فيريرو) في مدينة أرلون في جنوب شرق العاصمة بروكسل كان تم إغلاقه قبل أيام عن صدور البيان المذكور.
وتتسببت تلك بكتيريا السالمونيلا بأعراض معوية حادة في بعض الأحيان حيث جاء على رأسهم «الاسهال والتشنجات المعوية وارتفاع طفيف في حرارة الجسم وحتى التقيؤ»، ويعدّ الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز المناعي الفئة الأكثر عُرضة لخطر الإصابة بهذه البكتيريا.