كتبت ياسمين أحمد
تعتبر بذور الكتان وزيت السمك مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومن المهم أن تكون تلك الأحماض جزءا من النظام الغذائي اليومي، لأنها توفر عددا هائلا من الفوائد الصحية، والتي تشمل تعزيز صحة القلب ودعم الصحة العقلية.
زيت بذور الكتان:
تشتهر بذور الكتان بخصائصها المعززة للصحة العقلية لأنها مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، ويتم ضغط بذور الكتان الناضجة والمجففة على البارد لاستخراج الزيت المسمى بزيوت بذور الكتان.
ما هو زيت السمك؟
يصنع زيت السمك عن طريق استخلاص الزيت من أنسجة السمك، ويستهلك زيت السمك على شكل مكملات غذائية، كما يعد الماكريل والتونة والرنجة والسلمون من الأسماك الدهنية التي يستخرج منها ويصنع منها المكملات.
أظهرت الدراسات أن الحصول على كميات كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك أو مكملات زيت السمك يساعد في نمو الجنين السليم، ويحسن وظائف القلب ويمنع خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع للحصول على معظم أحماض أوميغا 3 الدهنية.
اقرأ أيضا: