كتبت_زينة شريف
يسعى البعض لإيجاد حياة صحية خالية من المنتجات الغذائية المضرة، تصادفنا عبارات مختلفة مثل، ” خال من السكر” ، “قليل السكر” ، ” سكر أقل”، أوضحت الهيئة العامة للغذاء و الدواء بالسعودية، الفرق بين كل هذه العبارات من خلال الآتي:
الفرق بين هذه العبارات
قليل السكر: تعني هذه العبارة أن كمية السكر في المنتج لا تزيد عن 5 جرامات لكل 100 جرام في الأغذية الصلبة، و2.5 مليجرام لكل 100 مليجرام في الأغذية السائلة.
سكر أقل: لا تعني هذه العبارة أن المنتج الذي تشتريه قليل السكر، ولكنه يعني أن السكر فيه أقل بنسبة 30% عن محتواه في منتج مشابه.
خالي من السكر: تعني هذه العبارة أن كمية السكر في المنتج لا تزيد عن نصف جرام لكل 100 جرام في الأغذية الصلبة، ونصف مليجرام لكل 100 مليجرام في الأغذية السائلة.
بدون سكر مضاف: وأما هذه العبارة، فهي تعني أنه لم يتم إضافة سكر للمنتج الغذائي. ولكنه قد يحتوي بطبيعته على السكر.
أما المصدر الوحيد للحصول على السكر الطبيعي فهو الفاكهة، و قد يتم إضافة المحليات و السكريات بمختلف انواعها و أسامائها للمنتجات الغذائية .
اقرأ أيضا:
تعالج الأرق..أربعة أطعمة تجلب النعاس وتساعد على النوم العميق