يعتبر الكولين من العناصر الغذائية الرئيسية أثناء الحمل إلى جانب البروتينات والكالسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض الفوليك، ومع ذلك فإن دور هذه المغذيات الحيوية غير معروف للكثيرين خلال فترة ما قبل الولادة، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، تم التعرف على فوائد الكولين للحمل على نطاق واسع في التوليد وطب الأطفال.
يُصنع الفوسفاتيديل كولين ، وهو مصدر للكولين ، في الكبد، ومع ذلك فإن المحتوى منخفض جدًا بحيث لا يفي بالمتطلبات الغذائية ، ولهذا السبب يتم تلبية متطلبات الكولين من خلال المصادر الغذائية للحصول على فوائده.
يساعد تناول الكولين أثناء الحمل في العديد من وظائف المشيمة مثل نمو دماغ الجنين والوقاية من العيوب الخلقية، و يمكن أن يؤدي نقص الكولين إلى اضطرابات نمو الجنين مثل تسمم الحمل وتقييد النمو داخل الرحم و متوسط الاحتياج اليومي من الكولين أثناء الحمل هو 450 مجم مع 550 مجم أثناء الرضاعة.
الأطعمة الغنية بعنصر “الكولين”
البيض
البيض هو المصدر الأساسي لمادة الكولين، ومن بين صفار البيض وبياض البيض، يحتوي السابق على هذه العناصر الغذائية الحيوية بينما لا يحتوي الأخير على أي كمية، يكفي البيض المسلوق لتوفير حوالي 50 في المائة من متطلبات الكولين الغذائية أثناء الحمل.
حبوب الصنوبر
شيلجوزا أو الصنوبر تشيلجوزا أو حبوب الصنوبر هي بذور الصنوبر الصالحة للأكل، وهي المصادر الأساسية للكولين، ويوفر استهلاك حبات الصنوبر أثناء الحمل فوائد معرفية مدى الحياة للنسل.
البروكلي
البروكلي هو نبات صليبي يوفر معظم الكولين من خلال المصادر الغذائية، ويقترح الخبراء البروكلي المطبوخ والمسلوق والمصفى أثناء الحمل لمنع خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم عند الرضع في وقت لاحق من الحياة، كمية الكولين (لكل 100 جم): 18.7 مجم.
صدور الدجاج
يساعد الكولين المتواجد في صدور الدجاج أثناء الحمل على منع مخاطر عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال، كما أنه ضروري لنمو دماغ الطفل، وتعد صدور الدجاج المشوي مصدرًا رائعًا للكولين وقد يساعد في منع مضاعفات الحمل.