الإكثار من أكل اللحوم/ يحتفل الشعب المصري بعيد الأضحى المبارك، لعله من أهم ما يشغل الناس هذه الساعة، ومن عادات وتقاليد المسلمين تناول الفتة واللحة طول ايام العيد دون أن يدري أن ذلك يؤثر سلبا على صحتهم.
ويرصد لكم موقع اوان مصر من خلال هذا التقرير اضرار الإكثار من أكل اللحوم ولابد أن تكون حريصًا عند تناول اللحوم، وتوازن بينها وبين الأطعمة الأخرى.
الإكثار من أكل اللحوم يسبب العديد من الأضرار
1-زيادة خطر الإصابة بالسرطان
2. صعوبة الهضم والإصابة بالإمساك
3. تأثيرات سلبية على البشرة والشعر
4. زيادة فرص الإصابة بالأمراض
5. مشاكل القلب والشرايين
6. الإصابة بالإلتهابات في الجسم
7. حصى الكلى
8. زيادة الوزن
9. إمكانية الإصابة بالجفاف
تجنب اضرار الإكثار من أكل اللحوم
ولتجنب تلك الأضرار باتباع الكثير من الأساليب مثل إزالة كل الدهون المرئية من اللحوم قبل عملية الطهي وتناول كميات معتدلة من اللحوم الحمراء وطهيها جيداً قبل تناولها، وننصح بسلقها في الماء أو مشوية، ولاسيما لمرضى القلب والكولسترول وكبار السن بشكل عام، سواء في عيد الأضحى أو في غيره من الأيام.
وكذلك الإكثار من تناول الأطعمة المحتوية على الألياف، إلى جانب اللحوم، مثل الخضر والحبوب الكاملة، لأنها تساعد على تقليل سوء الهضم المصاحب لتناول اللحوم نتيجة خلوها التام من الألياف وأيضا استخدام التوابل والليمون بدلاً من الملح، والحرص على تجنُّب إضافة الدهون أثناء عمليَّة الطهو مع مضغ اللحم جيداً أثناء تناوله، للتقليل من حدوث الانتفاخات وعسر الهضم واستبدال المشروبات الغازية بمشروبات مثل الشاي الأخضر والنعناع والبردقوش.
وأيضا يجب ممارسة الرياضة، وأبسطها رياضة المشي، ولو لمدة نصف ساعة على الأقل يومياً مع تناول الأطعمة الغنيَّة بمضادات الأكسدة مثل الفواكه الحمضيَّة والتوت والطماطم والفلفل، فهي تحمي وتقلل من أضرار تناول اللحوم على الجسم و الحرص على شرب كميَّة كافية من الماء بشكل منتظم، طوال اليوم، لمساعدة الكلى على إخراج حامض اليوريك إلى خارج الجسم، وأخيرا ننصح بعدم الخلود إلى النوم مباشرةً بعد وجبة العشاء، لتجنب زيادة الوزن، والإصابة بعسر الهضم.