كتبت _ ندى السبكى
قدم خبير التغذية، الدكتور “خالد يوسف” بعض الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، وذلك من خلال حسابه على “الفيسبوك”.
أطعمة تمد الجسم بالطاقة
1_الكرز
هو فاكهة لذيذة، وغنية بمضادات الأكسدة، مثل: “الأنثوسيانين”، و”الكاتيكين”، وهي تعمل على محاربة الألتهاب.
2_البروكلي
يعتبر من الخضروات الصليبية، مثل: القرنبيط، الكرنب، واللفت، حيث أكدت بعض الأبحاث أن تناول الكثير من الخضروات الصليبية يرتبط بإنخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
3_الشيكولاته الداكنة
تعتبر الشيكولاتة الداكنة من الأطعنة الغنية بالغناصر الغذائية المضادة للألتهابات، ومليئة بمضادات الأكسدة، ومن أبرز تلك المضادات “الفلافانول”، فهو العنصر المسؤول عن عن تأثيرات الشوكولاتة المضادة للالتهابات، والمحافظة على صحة الخلايا البطانية لشرايين القلب.
4_الأفوكادو
من الأطعمة الخارقة، التي تحافظ على صحة القلب، حيث أنه ملئ بالبوتاسيوم، والماغنسيوم،والألياف، والدهون غير المشبعة الأحادية.
ويحتوي أيضاً على “الكاروتينات” ،و”التوكوفيرول”، فهي مرتبطة بإنخفاض خطر الإصابة يمرض السرطان.
5_الكركم
يحتوي على كمية غنية من “الكركمين”، وهو أيضاً مغذي قوي مضاد للألتهابات، فيعتبر من الأطعمة التي تساعد على تقليل الألتهابات، خاصة ألتهابات المفاصل ومرضي السكري، وتناول الفلفل الأسود مع الكركم يعزز من أمتصاص الجسم “للكركمين”.
6_الشاي الأخضر
يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، السرطان، الزهايمر، والسمنة، وذلك نسبة لفوائدة وخصائصه المضادة للأكسدة، والمضادة للألتهابات.
7_الفلفل
يحتوي على فيتامين “سي”، ومضادات الأكسدة، حيث أن لها تأثيرات قوية مضادة للألتهابات، ويوفر كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
أقرأ أيضاً:
من مواد غذائية الى مواد مسرطنة..تجنب وضع تلك الأطعمة في المايكرويف
لتجنب الإصابة بفقر الدم.. إليك 7 نصائح
5 أضرار غير متوقعة لنظام “الكيتو دايت”
تعرف على 5 بدائل صحية للحلويات في رمضان
أكلات صحية قوت البشر على البقاء عبر التاريخ
نصائح غذائية يجب علي الاهل معرفتها في اليوم العالمي للطفل