عصير الليمون بالكركم هو مشروب صحي ومنعش له العديد من الفوائد الصحية، ويعتبر أفضل طريقة للحصول على الفوائد العلاجية.
يستخدم الكركم كتوابل غذائية لعدة قرون، ويحتوي على الكركمين ، وهو المادة الكيميائية النباتية الأساسية في الكركم ، فعال ضد مجموعة متنوعة من الاضطرابات مثل فقدان الشهية والجروح السكري وأمراض الكبد والتهاب المفاصل والأمراض الالتهابية.
من ناحية أخرى يحتوي عصير الليمون على قائمة فوائده الخاصة ضد أمراض مثل تحص بولي الكالسيوم ، وهو نوع من أمراض حصوات الكلى وأيضًا في إدارة الوزن.
المكون الرئيسي في عصير الليمون هو حمض الستريك مع العناصر الغذائية الأخرى مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم.
فوائد عصير الليمون بالكركم
يحمي من الزهايمر
يمنع الكركمين وحمض الستريك من مرض الزهايمر فكلاهما من مضادات الأكسدة القوية ولهما تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ضد الأمراض، و يمكن أن يساعد عصير الليمون بالكركم على قمع الضرر التأكسدي للدماغ ، وتقليل الالتهاب ومنع التدهور المعرفي وتراكم الأميلويد، يمكن أن يقلل هذا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وقد يساعد في منع الحالة.
يقلل من أعراض الاكتئاب
يعمل عصير الليمون الكركم كمضاد للاكتئاب وقد يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب مثل القلق والتعب وفقدان الاهتمام وفقدان الشهية ومشاكل النوم والتهيج والغضب وتقلب المزاج والأفكار الانتحارية، وهذا بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في كل من الأعشاب التي تساعد في الأداء السليم للدماغ.
يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
وفقا لإحدى الدراسات يظهر الكركمين قدرة مضادات الأكسدة القوية في درجة الحموضة المحايدة والحمضية، نظرًا لأن حامض الستريك يحتوي على درجة حموضة حمضية ، فيمكن أن يساعد في تنشيط الجسم وامتصاصه بشكل صحيح.
عند تنشيطه بشكل صحيح ، يمكن أن يسبب الكركمين موت الخلايا المبرمج ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، أيضًا تشير دراسة أخرى إلى أن الكومارين الموجود في قشر فاكهة الليمون له عوامل وقائية كيميائية واعدة.
اقرأ أيضا: