كتبت_ياسمين أحمد

يعد جوز الطيب من التوابل التي تتميز برائحتها الذكية ونكهتها الفريدة، وهي نوع من التوابل الشعبية المستخدمة في الطبخ والخبز، وتستخدم في شكل بذور كاملة وعلى هيئة مسحوق، وبصرف النظر عن استخدامها لأغراض الطهي، يشتهر جوز الطيب بخصائصه الطيبة، وتم استخدامه كعلاج في الطب التقليدي، لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال وعسر الهضم وانتفاخ البطن.

استخدامات جوز الطيب الطبية

يقلل الالتهاب

الالتهاب المزمن مرتبط بحالات صحية خطيرة مثل السكري وأمراض القلب والتهاب المفاصل، وتعمل المركبات الموجودة في جوز الطيب على تقليل الالتهاب في الجسم، بالإضافة إلى ذلك فقد ثبت أن وجود مركبات الفينول في جوزة الطيب تظهر خصائص قوية مضادة للالتهابات وتورم المفاصل.

يحارب الالتهابات البكتيرية

أظهرت الدراسات البحثية الخصائص المضادة للبكتيريا لجوز الطيب ضد سلالات البكتيريا الضارة، وأظهرت دراسة أنبوبة اختبار أن مستخلص جوزة الطيب أظهر تأثيرات مضادة للجراثيم ضد البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، وأظهرت دراسات أخرى النشاط المضاد للبكتيريا لجوز الطيب ضد نمو بكتيريا الإشريكية القولونية.

يحسن صحة القلب

يحسن صحة القلب، وقد أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول جرعات عالية من مكملات جوز الطيب يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، والتي تعد من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.

يحارب الإجهاد التأكسدي

يمتلك جوز الطيب مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وتؤدي زيادة الجذور الحرة إلى الإجهاد التأكسدي المرتبط بحالات خطيرة، مثل أمراض القلب والسرطان وأظهرت الدراسات التأثيرات المضادة للأكسدة لمستخلص جوز الطيب ضد الجذور الحرة.