حذرت الرابطة الاتحادية لمراكز حماية المستهلك من مخاطر الإفراط في تناول المكملات الغذائية على الصحة , حيث أوضحت أن تناول جرعات زائدة من فيتامين A قد يؤدي إلى الصداع والغثيان واضطرابات الرؤية، بينما قد يؤدي تناول جرعات زائدة من فيتامين D إلى الشعور بالإرهاق وضعف العضلات واضطرابات نظم القلب.
كما يرفع تناول جرعات زائدة من فيتامين E خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وهو ما ينطبق أيضًا على الإفراط في تناول حمض الفوليك.
تعرف على فوائد التونة المعلبة وأضرارها الخطيرة
أما الإفراط في تناول النحاس فيرفع خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 18%، وذلك وفقًا لنتائج دراسة علمية حديثة, ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة لا يجوز تناول المكملات الغذائية إلا تحت إشراف الطبيب، مع مراعاة عدم تجاوز الجرعات المحددة بأي حال من الأحوال.
كما أن المكملات الغذائية المحتوية على فيتامينات ومعادن يتم اللجوء إليها في حالة المعاناة من سوء التغذية الناجمة على سبيل المثال عن التقدم في العمر أو الحمل أو بعض أمراض الأمعاء الالتهابية مثل داء “كرون” .
