قدمت الدكتورة عبير سليم، استشاري التغذية العلاجية، طريقة صحية ولذيذة لعمل سلطة الأفوكادو لمرضى السكري.
مكونات سلطة الأفوكادو
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات
– طماطم : 1 حبة (مقطعة)
– الفجل : 2 حبة (مقطع شرائح)
– ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بذور الكتان : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة عمل سلطة الأفوكادو
أولا، ضعي الأفوكادو، والفجل، والطماطم، والريحان في وعاء التقديم.
ثانيا، أضيفي الملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وبذور الكتان، وقلبي المكونات ثم تقدم السلطة.
