كتبت – زينة شريف
يعتبر الزعفران من النباتات الفريدة التب تستخدم في مجالات متنوع , فهيا ذات أهمية كبيرة , أستخدمت في المطبخ , الطب , و حتى الطب النفسي و نقدم اليك اليوم بعض فوائدها :
1- علاج الاكتئاب
يستطيع الزعفران علاج الاكتئاب المشخص من خفيف الى معتدل اذا تناوله الشخص بمقدار 30 ملغ في اليوم .
2- الحماية من أمراض القلب
يحتوي الزعفران على مضادات الأكسدة التي تقوم بخفض نسبة الكوليسترول في الدم , و بالتالي تمنع انسداد الشرايين .
3- خفض السكر في الدم
فهو يساعد على زيادة حساسية الأنسولين .
4- تقوية العين و العناية بها
5- سد الشهية و فقدان الوزن
6- الوقاية من السرطان
و بالأضافة لكل هذه المميزات فأنه يستخدم كبهارات في المطبخ , و بشكل عام فأنه لا يوجد أضرار للزعفران حتى و ان تم أستخدامه فوق معدله الطبيعي .
أقرأ أيضا :
كيف تعرف أنك شخص متوتر إليك أبرز العلامات
همهمة و صراخ مجهول المصدر .. إليك الحكاية