هناك بعض المأكولات قد تسبب السمنة، ولكن ما لا يعرفه الكثير ان هناك بعض المأكولات قد تسبب الزهايمر على المدي البعيد، وفي هذا التقرير سوف نوصح لكم أبرز المأكولات التي تسبب في إضعاف الذاكرة.
أطعمة تسبب فقدان الذاكرة
1- بعض انواع الجبن على سبيل المثال الجبنة الموتزاريلا، والجبنة التركي، والجبنة المطبوخة، كلها انواع تسبب زيادة في البروتينات التي تحفز الاصابة بـ الزهايمر
2- اللحوم المصنعةعلى سبيل المثال اللانشون والبلوبيف والسجق والسوسيس والهوت دوج، وذلك لانها تحتوي على مركبات النتروزامين، الذي يجعل الكبد يفرز بعض الدهون السامة.
3- البيرة وذلك لان أغلبها يحتوي على النتريت الذى يرفع من خطر الاصابة بـ فقدان الذاكرة.
4- الطعام الأبيض: مثل المكرونة والسكر الابيض والارز و الخبز الأبيض والكيد ، كل هذه المأكولات تساهم في رفع الانسولين في الجسم بشكل ملحوظ مما يأثر على المخ.
5- الفشار الذي يتم تحضيره داخل الميكروويف،لانه يحتوي على مركب ثنائي الأسيتيل، وذلك لأنه يزيد من تجمعات الأميلويدفي المخ.