نقدم طريقة لذيذة وغير تقليدية لعمل ستيك اللحم بالزبدة والثوم، وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
مكونات ستيك اللحم
– لحم ستيك مقطع
– زبدة
– ملعقة زيت زيتون
– فصوص الثوم
– ملعقة صغيرة توابل
– أعواد الزعتر
– ملح
– فلفل أسود
– صلصة الصويا اختيارى
– بهارات لحمة
طريقة عمل ستيك اللحم
– أولا، قومي بوضع اللحم مع الصويا صوص وزيت الزيتون في وعاء كبير.
– ثانيا، ضعي ملعقتين من الزبدة وزيت الزيتون، ثم أضيفي شرائح اللحم على نار متوسطة مع مراعاة وضع الملح بعد ذلك.
– ثالثا، عند الحصول على لون اللحم المائل إلى اللون البني الفاتح، أضيفي الثوم وقلبي قليلا، ثم ضعي التوابل وأوراق الزعتر، واتركيها لمدة خمس دقائق على النار.
– رابعا، ارفعيها من ع النار وتصبح جاهزة للتقديم مع الأرز أو الخضار السوتيه أو البطاطس.
